Project 
Voeding - Systeemanalyse
Kort 

Aan tAfel gaan verder dan (lekker) eten, hoe veranderen we onze voeding in een stad van de toekomst?

Omkaderend
Stand van zaken 

Aan tAfel gaat met andere woorden verder dan (lekker) eten. Dit spoor wil het alledaagse van voeding verdiepen via volgende invalshoeken:

  • de versterking van de lokale productie
  • de band met voeding verbeteren: wat eet je, waar komt het vandaan, is het gezond?
  • reststromen doorheen de voedselketen beperken en nuttig gebruiken
  • de consumptie van dierlijke eiwitten verminderen en vervangen
  • het transport van voeding verduurzamen

Eén spoor - vijf complementaire partners

Aan tAfel is het gezamenlijke initiatief van Rurant vzw, Colruyt Group, Alle dagen honger, VELT en de stad Antwerpen in kader van Stadslab2050.

Schuif mee aan tAfel!

Heb je zelf ideeën, voorstellen, oplossingen, innovaties,… in verband met duurzame voeding? 

Recente artikels 

Abonneer je op onze nieuwsbrief en volg Stadslab2050 op de voet
Abonneer je nu!